食品衛生月間(2025/8/1)
8月末まで「食品衛生月間」です。
食品メーカー、飲食店、給食会社など食品を取り扱う事業者はもちろん、一般的なオフィスなどでも、手洗いの励行が食中毒予防の基本です。
また、農林水産省ホームページでは、従業員手作りのお弁当での注意点をクイズ形式で学べる動画が公表されています。
厚生労働省 食中毒のページ
農林水産省 食中毒予防クイズ！安全で美味しいお弁当の作り方
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はまだ社会保険労務士事務所【安全衛生委員会のネタ帳】
